fix: Führungen über Mitternacht richtig datieren — Version 1.16.0

Das Formular hat Beginn und Ende bisher stumpf dasselbe Datum gegeben. Wer
einen Eintrag nach Mitternacht erfasste, bekam damit einen Beginn, der nach
dem Ende lag: Datum 9.8., Ende 00:30, Startzeit 21:00 ergab den 9.8. 21:00
als Beginn.

Beginn und Ende werden jetzt auseinander abgeleitet. Anker ist das Ende — der
Zeitpunkt, zu dem das Logbuch ausgefüllt wird und der von der Vorbelegung her
verlässlich ist. Ist die Startzeit später als die Endzeit, liegt der Beginn am
Vortag; wird die Endzeit unter die Startzeit gesetzt, wandert das Ende auf den
Folgetag. Das Datumsfeld bleibt das Startdatum und springt sichtbar zurück,
erklärt durch eine Zeile unter den Feldern. Über 12 Stunden Dauer erscheint ein
Hinweis, der das Speichern nicht blockiert.

migrate_zeiten.sql datiert Altbestände mit Beginn > Ende um einen Tag zurück.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>

package.json

@@ -1,6 +1,6 @@
 {
   "name": "logbuch",
-  "version": "1.15.0",
+  "version": "1.16.0",
   "private": true,
   "scripts": {
     "dev": "next dev",