fix: Web sieht Collector-Daten; Collector-Robustheit + DB-Pfad im Container

- web/lib/db.ts: pro Request frische readonly-Verbindung statt langlebigem
  Singleton. Eine gecachte WAL-Verbindung bekommt Writes des Collectors über
  den Docker-FUSE-Mount nicht mit -> Seite blieb leer.
- collector.py: connect_async + reconnect_delay_set statt connect(), damit ein
  nicht erreichbarer Broker keinen Container-Crash-Loop auslöst, sondern
  in-process mit Backoff neu versucht wird.
- docker-compose.yml: DB_PATH=/data/charges.db für den collector-Service
  erzwungen, damit ein relatives DB_PATH aus .env (lokaler Lauf) im Container
  nicht neben das gemountete Volume schreibt.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

docker-compose.yml

@@ -6,6 +6,10 @@ services:
     container_name: auto-charger-collector
     restart: unless-stopped
     env_file: .env
+    environment:
+      # überschreibt ein evtl. relatives DB_PATH aus .env (lokaler Lauf) —
+      # im Container muss die DB im gemounteten Volume /data liegen.
+      - DB_PATH=/data/charges.db
     volumes:
       - ./data:/data