Erledigte Termine ans Ende + blasser, neuer Tab 'Liste'

- Erledigte Einträge werden nicht mehr durchgestrichen, nur die
  Textfarbe wird blasser dargestellt
- Erledigte Termine werden in der Liste hinter die offenen sortiert
- Neuer Tab 'Liste' (Route /liste) mit einer read-only Übersicht
  aller Termine; TabLayout auf echte Tabs (Link/usePathname) umgestellt
- AppointmentList: Handler optional, damit die Liste read-only nutzbar ist

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

deploy.sh

@@ -40,7 +40,7 @@ echo ""
 # 3. Docker Image bauen und pushen
 echo ">>> Baue Multiplatform Docker Image und pushe zu Registry..."
 docker buildx build \
-  --platform linux/amd64,linux/arm64 \
+  --platform linux/amd64 \
   --build-arg BUILD_DATE="${BUILD_DATE}" \
   -t "${FULL_IMAGE}" \
   --push \